Clueless Kitchen

Live-TV-Kochshow der Mediengestalter Bild und Ton (BSMGBT20)

„Clueless Kitchen“ ist eine ca. einstündige Live-TV-Kochshow, die die Schüler:innen der Klasse BSMGBT20 selbst konzipiert, organisiert und gestalterisch sowie technisch durchgeführt haben. In „Clueless Kitchen“ kochen parallel zwei Teams, die aus je drei Kochazubis der BSKO20a bestehen, um die Wette. Der Clou der Show besteht darin, dass nur der erste Koch das Rezept kennt, aber nach fünfzehn Minuten den Herd verlassen muss und sein Teampartner weitermachen muss, ohne das Rezept zu kennen. Dieser übergibt ebenfalls nach fünfzehn Minuten den Kochlöffel an das dritte Teammitglied. Werden die Teams es schaffen, der Jury ein geschmacklich und optisch überzeugendes Gericht zu servieren, das möglichst nahe am Originalrezept ist?

Seit Herbst 2022 konzipierten und organisierten die Schüler:innen im Fachunterricht ihre TV-Kochshow „Clueless Kitchen“. Nach intensiver Recherche fand sich im Carl-Zuckmayer-Schulzentrum in Mainz-Lerchenberg eine Schulküche, die sich für die Umsetzung der Show eignete. Im März 2023 wurde es dann ernst: An drei Tagen wurde die benötigte Technik in die Schulküche eingebaut. Es folgten technische und inhaltliche Proben bevor die Show am vierten Tag auf Sendung ging.

Für die Schüler:innen war das Projekt eine besondere Erfahrung, weil sie selbstorganisiert Verantwortung für Gewerke und Tätigkeiten übernehmen mussten, wie sie es in dieser Form auch in Ihren Ausbildungsbetrieben noch nicht kennengelernt hatten.

Besonderer Dank gilt der Schulleitung der Realschule-plus im Carl-Zuckmayer-Schulzentrum, den Ausbildungsbetrieben OK-TV Ludwigshafen und Koblenz, Soundline, TV-Skyline und ZDF, ohne deren sehr umfangreiche materielle und personelle Unterstützung das Projekt nicht realisierbar gewesen wäre.

Betreut wurde das Projekt von Fl Jens Ludwig.