Berufsschule

Folgende Ausbildungsberufe im Berufsfeld Nahrungstechnologie, Gastronomie und Hotellerie werden an der BBS1 Mainz angeboten:

• Bäcker/Bäckerin

• Konditor/Konditorin

• Fleischer/Fleischerin

• Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk mit den Schwerpunkten Fleischerei, Konditorei und Bäckerei

• Fachkraft Küche (neu seit 2022)

• Koch/Köchin

• Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice oder Systemgastronomie

• Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

• Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

• Hotelfachmann/Hotelfachfrau

• Kaufmann/Kauffrau für Hotelmanagement